כמה זמן אפשר לשמור אוכל מבושל במקרר?
בישול אוכל הוא דרך מצוינת לוודא שאתם אוכלים ארוחות בריאות ומזינות. אבל, לאחר שבישלתם את האוכל שלכם, כמה זמן תוכלו לשמור אותו במקרר לפני שהוא יתקלקל? התשובה תלויה בסוג המזון שאתה מאחסן, כמו גם איך הוא מאוחסן. הנה מה שאתה צריך לדעת על אחסון מזון מבושל במקרר.
כמה זמן אוכל מבושל מחזיק מעמד במקרר?
אוכל מבושל יכול להחזיק מעמד במקרר עד ארבעה ימים. זה נכון לרוב המזונות המבושלים, כולל בשר, ירקות, דגנים ועמילנים. עם זאת, מאכלים מסוימים עשויים להחזיק מעמד זמן רב יותר או קצר יותר בהתאם למרכיביהם ולאופן האחסון שלהם.
טיפים לאחסון מזון מבושל במקרר
בעת אחסון מזון מבושל במקרר, חשוב לעקוב אחר כמה עצות פשוטות כדי להבטיח שהמזון שלך יישאר טרי ובטוח לאכילה. הנה כמה טיפים שכדאי לזכור:
- מצננים מזון מבושל במהירות. מניחים מזון מבושל בכלים רדודים ומאחסנים במקרר בהקדם האפשרי. זה יעזור למנוע מחיידקים לצמוח על המזון.
- אחסן מזון מבושל בכלים אטומים. זה יעזור לשמור על טריות המזון ולמנוע ממנו לספוג ריחות ממזונות אחרים במקרר.
- תווית ותאריך מזון מבושל. זה יעזור לך לעקוב אחר מתי האוכל היה מבושל וכמה זמן הוא היה במקרר.
- בדוק אם יש קלקול. לפני אכילת מזון מבושל שאוחסן במקרר, בדוק אם יש סימנים של קלקול, כגון ריח רע או שינוי צבע.
מאכלים שלא מחזיקים מעמד זמן רב במקרר
מאכלים מסוימים אינם מחזיקים מעמד זמן רב במקרר כמו אחרים. הנה כמה מאכלים שכדאי לאכול תוך יום עד יומיים מהבישול:
- ביצים
- דגים ורכיכות
- בשר בקר ועוף טחון
- אורז ופסטה
- ירקות מבושלים
סיכום
מזון מבושל יכול להחזיק מעמד במקרר עד ארבעה ימים, אך מאכלים מסוימים עשויים להחזיק מעמד זמן רב יותר או קצר יותר, בהתאם למרכיביהם ולאופן האחסון שלהם. כדי להבטיח שהמזון שלכם יישאר טרי ובטוח לאכילה, חשוב לקרר את המזון המבושל במהירות, לאחסן אותו בכלים אטומים, לסמן ולתארוך אותו ולבדוק אם הוא מתקלקל לפני האכילה. בנוסף, יש לאכול מאכלים מסוימים, כגון ביצים, דגים, בשר בקר טחון וירקות מבושלים, תוך יום עד יומיים מהבישול. למידע נוסף על אחסון מזון מבושל במקרר, בדוק את הסרטון הזה . אחסון מזון מבושל במקרר הוא דרך מצוינת לוודא שאתה אוכל ארוחות בריאות ומזינות. על ידי ביצוע העצות האלה, אתה יכול להבטיח שהמזון שלך יישאר טרי ובטוח לאכילה לאורך זמן.