מהם חיי המדף של דגים טריים?
דג טרי הוא אוכל טעים ומזין שניתן ליהנות ממנו במגוון דרכים. אבל כמה זמן אפשר לשמור דג טרי במקרר לפני שהוא מתקלקל? התשובה תלויה בסוג הדג ובאופן האחסון שלו.
כיצד לאחסן דגים טריים
הדרך הטובה ביותר לאחסן דגים טריים היא לשמור אותו קר. הטמפרטורה האידיאלית לאחסון דגים טריים היא בין 32°F ל-40°F (0°C ו-4°C). אם יש לך מקרר עם בקרת טמפרטורה, הגדר אותו להגדרה הקרה ביותר. אם אין לכם בקרת טמפרטורה, אחסנו את הדג בחלק הקר ביותר של המקרר.
עטיפת דגים טריים
כשמאחסנים דג טרי, חשוב לעטוף אותו כמו שצריך. השתמש בניילון נצמד או בנייר שעווה כדי לעטוף את הדג. זה יעזור למנוע מהדג להתייבש וגם יעזור למנוע העברת ריחות למאכלים אחרים במקרר.
אחסון דגים טריים במקפיא
אם אינכם מתכננים להשתמש בדג תוך מספר ימים, עדיף לאחסן אותו במקפיא. כדי להקפיא דגים טריים, עטפו אותו היטב בניילון נצמד או בנייר שעווה, והניחו אותו בכלי עמיד במקפיא. יש לאחסן את הדג בטמפרטורה של 0°F (-18°C) או פחות.
כמה זמן דגים טריים יכולים להיות במקרר?
חיי המדף של דג טרי תלוי בסוג הדג ובאופן האחסון שלו. ככלל, ניתן לאחסן את רוב סוגי הדגים הטריים במקרר עד יומיים. אם הדג מאוחסן במקפיא, הוא יכול להחזיק מעמד עד שישה חודשים.
טיפים לאחסון דגים טריים
כשמאחסנים דג טרי, חשוב לשמור אותו קר ולעטוף אותו כמו שצריך. חשוב גם להרחיק את הדגים ממאכלים אחרים במקרר כדי למנוע העברת ריחות. אם אתם מתכננים לאחסן את הדג במקפיא, ודא שהוא עטוף היטב ומאוחסן בטמפרטורה של 0°F (-18°C) או פחות.
סיכום
דג טרי הוא אוכל טעים ומזין שניתן ליהנות ממנו במגוון דרכים. חיי המדף של דג טרי תלוי בסוג הדג ובאופן האחסון שלו. את רוב סוגי הדגים הטריים ניתן לשמור במקרר עד יומיים ובמקפיא עד חצי שנה. כדי להבטיח שהדג יישאר טרי כמה שיותר זמן, חשוב לשמור אותו קר ולעטוף אותו כראוי. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה או צפה בסרטונים ב-YouTube .