דף הבית » טופ 100 – אטרקציות » כמה זמן סלמון צריך להיות בתנור?

כמה זמן סלמון צריך להיות בתנור?

כמה זמן סלמון צריך להיות בתנור?

מהו זמן הבישול האידיאלי של סלמון בתנור?

בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. אבל כמה זמן צריך לבשל סלמון בתנור? התשובה תלויה בגודל ובעובי פילה הסלמון, כמו גם בעשייה הרצויה. בדרך כלל, יש לבשל את הסלמון בתנור במשך 10-15 דקות בטמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס.

איך לבשל סלמון בתנור

בישול סלמון בתנור הוא תהליך פשוט וישיר. כדי להתחיל, חממו מראש את התנור ל-350°F (175°C). לאחר מכן, הניחו את פילה הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה או ברדיד אלומיניום. מתבלים את הסלמון במלח ופלפל, ולאחר מכן מטפטפים שמן זית. אופים את הסלמון במשך 10-15 דקות, או עד שהוא מוכן ומתקלף בקלות בעזרת מזלג.

טיפים לסלמון מבושל בצורה מושלמת

כדי להבטיח סלמון מבושל בצורה מושלמת בכל פעם, יש כמה טיפים שכדאי לזכור. ראשית, הקפידו להשתמש במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הסלמון. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 145°F (63°C) עבור מדיום-ריר, או 155°F (68°C) עבור מדיום. בנוסף, אם אתה מבשל פילה עבה יותר, ייתכן שיהיה עליך להאריך את זמן הבישול.

בחר את הסלמון הנכון

כשאתה קונה סלמון, חפש פילה שצבעם ורוד עז ובעלי ברק מבריק. הבשר צריך להיות מוצק למגע ובעל ריח עדין ורענן. הימנע מכל סלמון שנראה יבש, דהוי או בעל ריח דגים חזק.

מתבלים את הסלמון

כדי להוסיף טעם לסלמון, מתבלים אותו במלח ופלפל לפני האפייה. אפשר להוסיף גם עשבי תיבול ותבלינים אחרים כמו אבקת שום, פפריקה או עשבי תיבול יבשים.

השתמש בנייר האפייה הנכון

כאשר אופים סלמון בתנור, חשוב להשתמש בנייר אפייה נכון. נייר אפייה עם שפה הוא אידיאלי, מכיוון שהוא יעזור להכיל את כל המיצים שעלולים לברוח במהלך הבישול. בנוסף, הקפידו לרפד את תבנית האפייה בנייר אפייה או בנייר אלומיניום כדי למנוע מהסלמון להידבק.

בדוק את הטמפרטורה

הדרך הטובה ביותר להבטיח סלמון מבושל בצורה מושלמת היא להשתמש במדחום. הכניסו את המדחום לחלק העבה ביותר של הסלמון ובדקו את הטמפרטורה הפנימית. הסלמון נעשה כאשר הוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 145°F (63°C) עבור מדיום-ריר, או 155°F (68°C) עבור מדיום.

בישול סלמון בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. עם זמן הבישול והטמפרטורה הנכונים, אתה יכול לקבל סלמון מבושל בצורה מושלמת בכל פעם. למידע נוסף על בישול סלמון בתנור, בדוק את הסרטון הזה .

לסיכום, זמן הבישול האידיאלי של סלמון בתנור הוא 10-15 דקות ב-350°F (175°C). כדי להבטיח סלמון מבושל בצורה מושלמת, השתמשו במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית ותבלו את הסלמון במלח ופלפל לפני האפייה. בנוסף, השתמשו בנייר אפייה עם שפה ומרפדו בנייר אפייה או נייר אלומיניום כדי למנוע הידבקות.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן