כמה זמן צריך לבשל צלעות טלה בתנור?

בישול צלעות טלה בתנור

צלעות טלה הן ארוחה טעימה וקלה להכנה שניתן לבשל בתנור. בין אם אתם מחפשים ארוחת ערב מהירה בלילה או ארוחה מיוחדת לאירועים, צלעות טלה הן אופציה נהדרת. אבל כמה זמן צריך לבשל אותם בתנור? התשובה תלויה בגודל ובעובי של הצלעות. ככלל, כדאי לבשל צלעות טלה בתנור כ-15 דקות. אם אתה משתמש בצלעות עבות יותר, ייתכן שיהיה עליך לבשל אותן עד 20 דקות.

באיזו טמפרטורה כדאי לבשל צלעות טלה?

בעת בישול צלעות טלה בתנור, עליך להשתמש בטמפרטורה של 375°F (190°C). טמפרטורה זו תבטיח שהצלעות יהיו מבושלות מבלי להתייבש.

איך לדעת מתי צלעות טלה מוכנות

הדרך הטובה ביותר לדעת מתי מוכנים צלעות טלה היא להשתמש במדחום בשר. מכניסים את המדחום לחלק העבה ביותר של הקצוץ ובודקים את הטמפרטורה. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 145°F (63°C). אם אין לכם מדחום לבשר, אפשר גם לבדוק את העשייה על ידי חיתוך לתוך הקצוץ. הבשר צריך להיות ורוד ועסיסי, לא אדום או מדמם.

טיפים לבישול צלעות טלה

כשמבשלים צלעות טלה בתנור, יש לזכור כמה טיפים כדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר. ראשית, הקפידו לחמם את התנור לפני שאתם מתחילים לבשל. זה יבטיח שהצלעות מתבשלות בצורה אחידה. שנית, הקפידו לתבל את הצלעות לפני הבישול. זה יעזור להוציא את הטעם של הבשר. לבסוף, הקפידו לתת לצלעות לנוח מספר דקות לפני ההגשה. זה יעזור להבטיח שהמיץ יישאר בבשר.

סיכום

בישול צלעות טלה בתנור היא דרך פשוטה וטעימה להכין ארוחה. כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר, הקפידו לבשל את הצלעות ב-375°F (190°C) במשך 15-20 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-145°F (63°C). לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .